【食材与调料】
| 【主料】酸豆角，瘦肉 |
| 【辅料】胡萝卜，干辣椒，姜，蒜，色拉油，盐，鸡精，花椒 |
【制作步骤】
| 1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末 | 2.干辣椒用湿布擦干净切段 | 3.瘦肉洗净切末用盐、鸡精腌制 | 4.炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒 | 5.开火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可 |
【酸豆角炒肉末做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸豆角炒肉末做法小贴士】
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