醋溜土豆丝,醋溜土豆丝的做法 - 阳康菜谱网醋溜土豆丝做法大全

拿手家常菜之一！

【食材与调料】

【主料】土豆2个，青椒2个

【辅料】油适量，盐适量，醋适量，姜适量，花椒适量

【制作步骤】

	1.土豆洗干净去皮，擦成丝，用水淘一下
	2.青椒洗净切成丝
	3.开火，倒入油，油热后放入花椒、姜丝煸出香味
	4.倒入土豆丝翻炒一分钟
	5.再放入青椒，翻炒几下后，放入适量盐、醋，继续翻炒几分钟
	6.最后出锅时加入少量的鸡精，翻炒几下，出锅
	7.炒好的土豆丝

【醋溜土豆丝做法小贴士】

很简单的一道菜。

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酸菜虾

用做酸菜鱼的方法，试试着做了一道酸菜虾，那真是一种让人惊喜的味道，等到锅里的汤水鼎沸，浓香四溢之时，掀起盖子，只见汁浓爽滑，酸菜黝黝的绿，红红的虾麻辣中微带甘鲜，酸菜爽脆适口，十分入味，令人食指大动，下饭极妙。不敢说，我做的酸菜虾有多好吃，只是盆中的汤都被喝的一干二净。因为嘴馋了，才做出了一锅美味的酸菜虾。“真正的馋人，为了吃，决不懒。”这是梁实秋的文字。这话说得一点不错。馋没什么不好，都是饮食男女。馋，非常美非常应该。