粗粮松饼

经常做司康,今天突然想尝试做点粗粮的试试,于是综合前面的菜谱就诞生了今天这款独一无二的粗粮松饼!

【食材与调料】

【主料】全麦粉2g
【辅料】蜜豆适量,淡奶油适量

【制作步骤】
粗粮松饼 1.首先烤箱预热200度
准备 全麦粉,玉米面,豆面放一个大碗里混合均匀
粗粮松饼 2.加泡打粉,苏打粉,盐,糖再混匀
粗粮松饼 3.牛奶,鸡蛋,玉米油放一个碗中搅打均匀 蛋黄可以留一点,一会刷夜用
粗粮松饼 4.把液体慢慢倒入面粉里,一边倒一边搅拌,至无干面粉 团成面团 不要把液体一下都倒进去
粗粮松饼 5.擀成大片,厚约0.8mm左右 用模具切好
粗粮松饼 6.两个重叠摆入烤盘
粗粮松饼 7.用拇指在中间稍微按一下,放入几颗蜜豆 刷蛋黄液,放入烤箱烤18分钟左右
粗粮松饼 8.烤好喽,看着还不错吧
粗粮松饼 9.成品喽,用刀一切,喜欢的就放点淡奶油,或奶酪,味道不错哦!

【粗粮松饼做法小贴士】
小贴士由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的司康吃起来那么宣软哦

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