| 莲藕有很多的功效，平时我一般都是用来煮汤的。现在就想想试试炒的味道怎么样。因为是第一炒，所以卖相不怎么好看。但是味道还是可以的。希望下一次能做好点吧。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备莲藕并去皮 |
 | 2.将莲藕切片用清水泡10分钟 |
 | 3.沥水 |
 | 4.将莲藕下锅开炒 |
 | 5.不断翻炒 |
 | 6.加入点水煮久一点 |
 | 7.水分干了就可以起碟了 |
【炒莲藕片做法小贴士】
| 小贴士莲藕本身就有好多的淀粉，所以一定要用清水泡过，不然会粘锅。莲藕本身也比较硬，水煮一会会熟得快。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒莲藕片做法小贴士】
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