夏天美食,家长小吃,小时候的味道 |
【食材与调料】
【主料】凉粉1块,蒜苗1根 |
【辅料】盐3克,五香粉1克,老抽3克,鸡精2克,黑胡椒粉1克,油适量 |
【制作步骤】
1.准备好原材料 | |
2.凉粉切小块 | |
3.蒜苗洗净切碎 | |
4.锅里放油,放入凉粉块 | |
5.中小火煎炒,加入酱油 | |
6.放入盐,五香粉,继续翻炒 | |
7.加入胡椒粉,继续翻炒 | |
8.放入鸡精,蒜苗,翻炒1分钟 | |
9.盛出装盘即可 |
【炒凉粉做法小贴士】
小贴士小火翻炒 |
夏天美食,家长小吃,小时候的味道 |
【主料】凉粉1块,蒜苗1根 |
【辅料】盐3克,五香粉1克,老抽3克,鸡精2克,黑胡椒粉1克,油适量 |
1.准备好原材料 | |
2.凉粉切小块 | |
3.蒜苗洗净切碎 | |
4.锅里放油,放入凉粉块 | |
5.中小火煎炒,加入酱油 | |
6.放入盐,五香粉,继续翻炒 | |
7.加入胡椒粉,继续翻炒 | |
8.放入鸡精,蒜苗,翻炒1分钟 | |
9.盛出装盘即可 |
小贴士小火翻炒 |