【食材与调料】
【主料】小笨鸡一只,糯米80g |
【辅料】参5g,枸杞10粒,枣6颗,姜4片,牙签,火腿1根 |
【制作步骤】
1.小笨鸡一只收拾干净 | |
2.糯米洗干净,最少用水泡3个小时 | |
3.把大枣,枸杞,参洗干净一半留用,一半放米里,火腿切小块放米里拌匀 | |
4.把拌好的米塞进鸡肚子里,用牙签别上,肚子里的米才不会煮出来 | |
5.放鸡进阿迪锅里,把剩下的枸杞,参,大枣,姜放进去,锅里放半锅清水 | |
6.阿迪锅中煮半小时,喜欢烂糊点就多炖一会 | |
7.出锅,根据自己的口味加盐 |
【参鸡汤做法小贴士】
【主料】小笨鸡一只,糯米80g |
【辅料】参5g,枸杞10粒,枣6颗,姜4片,牙签,火腿1根 |
1.小笨鸡一只收拾干净 | |
2.糯米洗干净,最少用水泡3个小时 | |
3.把大枣,枸杞,参洗干净一半留用,一半放米里,火腿切小块放米里拌匀 | |
4.把拌好的米塞进鸡肚子里,用牙签别上,肚子里的米才不会煮出来 | |
5.放鸡进阿迪锅里,把剩下的枸杞,参,大枣,姜放进去,锅里放半锅清水 | |
6.阿迪锅中煮半小时,喜欢烂糊点就多炖一会 | |
7.出锅,根据自己的口味加盐 |