参鸡汤


【食材与调料】

【主料】小笨鸡一只,糯米80g
【辅料】参5g,枸杞10粒,枣6颗,姜4片,牙签,火腿1根

【制作步骤】
参鸡汤 1.小笨鸡一只收拾干净
参鸡汤 2.糯米洗干净,最少用水泡3个小时
参鸡汤 3.把大枣,枸杞,参洗干净一半留用,一半放米里,火腿切小块放米里拌匀
参鸡汤 4.把拌好的米塞进鸡肚子里,用牙签别上,肚子里的米才不会煮出来
参鸡汤 5.放鸡进阿迪锅里,把剩下的枸杞,参,大枣,姜放进去,锅里放半锅清水
参鸡汤 6.阿迪锅中煮半小时,喜欢烂糊点就多炖一会
参鸡汤 7.出锅,根据自己的口味加盐

【参鸡汤做法小贴士】

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梅鹏颖 梅鹏颖
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