彩椒牛肉串

以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。 其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否健康,所以不如在家自己做。 我用了网上买的牛排,这种肉排其实本身就有些味道,做肉串不需要提前腌制。 有了空气炸锅,做个肉串真是小意思,再搭配些彩椒,不仅好看更好吃呢!

【食材与调料】

【主料】尖椒100g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,水适量

【制作步骤】
彩椒牛肉串 1.买的现成的牛排,切成块状。
彩椒牛肉串 2.再将红椒、黄椒、尖椒切成跟肉大小差不多的块状。
彩椒牛肉串 3.一层蔬菜,一层牛肉,用签子串好。
彩椒牛肉串 4.全部串好以后,表面刷一层油,同时正反面各撒一点盐。
彩椒牛肉串 5.放入空气炸锅中,要注意用签子的尖头,插在炸篮里面的小洞上,这样可以形成半倒立的状态,即使肉串被烤出汁水,也可以顺势滴到下面。
彩椒牛肉串 6.关上炸篮,使用200度烘烤10分钟。
彩椒牛肉串 7.蚝油里加入适量水,调成略稠的酱汁。剩下3分钟时,取出肉串,在表面刷一层酱汁,再放回去烤,直到时间结束。
彩椒牛肉串 8.最后烤出来味道正好。

【彩椒牛肉串做法小贴士】
小贴士1.可以选择自己喜欢的蔬菜。
2.我用的签子比较小,所以都切得比较小,想吃得过瘾,可以切大一些。但要考虑签子的长度,是否可以让炸篮关住。
3.以后烤肉串,都可以利用这种半倒立的方式,不用担心肉串分浸泡在汁水里烤了。

本文来自热心网友【柔蓝水晶】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
柔蓝水晶 柔蓝水晶
加入收藏 (0)
上一篇 02-21
下一篇 02-21

相关推荐

  • 炸锅版烤

    鲳鱼刺少肉嫩,平时很喜欢吃,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。还是用空气炸锅,用它烤出的鲳鱼很香嫩。

    2025-06-20 17:16:01
    158
  • 酸奶戚风蛋糕

    酸奶戚风蛋糕一直是我个人比较喜欢的一款蛋糕,我觉得戚风的柔软里加上酸奶的风味要比用牛奶做出来的更好吃。而且我也是比较偏爱这款中空模具的。所以当我收到九阳KL32-17空气炸锅时,就把我的模具(直径15CM的中空模)放进去比划了一下,刚刚好能放下,那么,用空气炸锅做戚风蛋糕应该是没有问题的。于是说做就做,动手做起来了。没想到成功率非常高,感觉比烤箱更容易成功。而且一个30L的烤箱做一个六寸的戚风也有点太浪费了,如果家里人少,蛋糕不需要做多的情况下,用它做倒是方便极了。 酸奶戚风蛋糕的做法和普通戚风差不多

    2025-05-24 09:16:01
    257
  • 浇汁虎皮豆腐

    玉子豆腐又称鸡蛋豆腐、日本豆腐,质感类似于豆腐。它是以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经过科学配方精制而成,具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香。 小时候,记忆中曾经吃过一道好吃的菜,是我妈做的。是将玉子豆腐裹着蛋液炸好,再与西红柿一同翻炒出锅,一直记得那豆腐外酥内软,鲜香可口特别好吃。不过后来很难在超市买到玉子豆腐,所以很多年没有再吃到。这次网上买了些玉子豆腐,自己按回忆再加改良做一回,味道也是不错的。

    2025-05-16 11:16:01
    239
  • 黑椒梅花肉

    梅花肉肉质不肥且嫩,特适合煎制和烤制,用黑椒调味料腌制过后的梅花肉,用空气炸锅炸制,不用油,却外脆里嫩,味道非常赞。

    2024-11-29 15:15:01
    405

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信