| 排骨肉本身就香，再用红炖的方式烹煮，味好肉香，深受大家喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g |
| 【辅料】姜3片，蒜3瓣，花椒大料适量，盐适量，辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净切小段 |
 | 2.锅里放水，焯排骨 |
 | 3.焯好捞出洗去浮末儿 |
 | 4.做清水，水热加入洗好的排骨 |
 | 5.加入姜蒜花椒大料辣椒 |
 | 6.加入2勺酱油 |
 | 7.炖半个小时 |
 | 8.加入1勺盐再炖10分钟，加入味精即可 |
 | 9.盛出。 |
【炖排骨做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炖排骨做法小贴士】
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