春卷


【食材与调料】

【主料】春卷皮500g,青菜500g,鲜瘦肉300g
【辅料】油,盐,味精,生姜适量,香油,酱油,胡辣粉适量,鸡蛋一个

【制作步骤】
春卷 1.肉清洗干净,切碎
春卷 2.青菜清洗干净放入烧开水的锅里烫一下,捞出控干水分。
春卷 3.切碎
春卷 4.生姜清洗干净切碎
春卷 5.把所有的食料都放入干净的盘子里
春卷 6.搅拌均匀
春卷 7.春卷皮一张张分开
春卷 8.取一张铺在案板上放上馅
春卷 9.先把正面卷一圈,在把两侧向内对折,然后再卷起来。
春卷 10.把所有的都卷好,锅烧热倒入500克油,烧到七,八成热放入春卷,改中小火炸两面金黄捞出

【春卷做法小贴士】

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张云霞 张云霞
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    2023-04-01 13:00:01
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