南瓜糕

甜甜糯糯的南瓜糕好吃

【食材与调料】

【主料】南瓜1斤
【辅料】生粉3两,糖1两,油适量

【制作步骤】
南瓜糕 1.1将南瓜去皮去囊;要把皮和囊去干净哦
南瓜糕 2.切片上锅隔水蒸
南瓜糕 3.趁热用料理机把蒸好的南瓜和白糖混合成糊状
南瓜糕 4.要等温度低的时候,加入生粉,加入花生油拌匀;注意要逐次慢慢加,不然生粉会结块。
南瓜糕 5.蒸盘涂花生油,将搅拌好的南瓜浆倒入整理好;水开后蒸30分钟就好了。
南瓜糕 6.蒸好的南瓜糕放冷却后改刀就可以吃了。

【南瓜糕做法小贴士】
小贴士不能加水,要料理机搅拌更细更滑!

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张丽 张丽
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