| 八爪鱼俗称八带，味道鲜美，营养丰富，但是我很少做，，就是看起来不太好收拾，怕做不好，今天在超市里看到鲜的八爪鱼，忍不住诱惑买了两条，收拾起来还真是挺麻烦的，要去皮的，不然嚼不动哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】八爪鱼200g，彩椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.彩椒洗净 |
 | 4.切条 |
 | 5.锅烧热倒油，姜丝爆香 |
 | 6.放八带 |
 | 7.放入彩椒，快速翻炒，加盐，料酒 |
 | 8.出锅装盘 |
【彩椒八爪鱼做法小贴士】
| 八爪鱼外面的黑皮一定扒掉 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【彩椒八爪鱼做法小贴士】
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