华子鱼鳞细肉丰,煎、炖、炸、烹味道鲜美,煎着吃很好吃,也很好剔刺 |
【食材与调料】
【主料】华子鱼6条 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鱼露适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.华子鱼洗干净 | |
2.斜切 | |
3.准备配料 | |
4.倒入,加食盐腌制半个小时 | |
5.准备淀粉 | |
6.腌制好的鱼裹淀粉 | |
7.然后煎 | |
8.煎至两面熟 | |
9.煎好后盛出即可 |
【干煎华子鱼做法小贴士】
小贴士鱼腌制入味,煎着吃更好吃 |
华子鱼鳞细肉丰,煎、炖、炸、烹味道鲜美,煎着吃很好吃,也很好剔刺 |
【主料】华子鱼6条 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鱼露适量,淀粉适量 |
1.华子鱼洗干净 | |
2.斜切 | |
3.准备配料 | |
4.倒入,加食盐腌制半个小时 | |
5.准备淀粉 | |
6.腌制好的鱼裹淀粉 | |
7.然后煎 | |
8.煎至两面熟 | |
9.煎好后盛出即可 |
小贴士鱼腌制入味,煎着吃更好吃 |