彩虹馒头

刚刚在淘宝网上买了一袋抹茶粉,回到家里就迫不及待的想尝试一下,做什么好呢,我就用抹茶粉发了面,还有南瓜泥也和了面,再加上白面就做个彩虹馒头吧,但是,南瓜泥不太细腻,抹茶粉放的太少都使得做出来的彩虹馒头颜色不太鲜亮,下回继续努力吧!

【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g
【辅料】酵母适量,抹茶适量,南瓜泥适量

【制作步骤】
彩虹馒头 1.抹茶 酵母 面粉准备
彩虹馒头 2.放入了两小勺抹茶
彩虹馒头 3.和成光滑的面团
彩虹馒头 4.白面粉和成光滑的面团 发酵好了 南瓜泥和面做成的面团也发酵好了(忘记拍照了)
彩虹馒头 5.发酵好的抹茶面团
彩虹馒头 6.把每一个面团都 排气 揉好
彩虹馒头 7.擀成大片 叠在一起
彩虹馒头 8.卷起来
彩虹馒头 9.刀切
彩虹馒头 10.蒸锅中 蒸熟

【彩虹馒头做法小贴士】
每个面团的软硬程度一样 尽量不要太软否则蒸出来的造型馒头会变形的

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沈大明 沈大明
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