| 菜花具有爽喉开音、润肺止咳的功效；黑木耳具益气强身、滋肾养胃、活血补血的功效；排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。荤素食材搭配烹制，营养更加全面。此汤味道鲜美，清淡可口，可以解热止咳，化痰生津，帮助消化，促进食欲。 |
【食材与调料】
【主料】菜花250g，排骨300g，泡发木耳20g |
| 【辅料】清水500ml，牛肉粉调味料适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：菜花、浸泡木耳和排骨 |
 | 2.菜花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，沥干待用 |
 | 3.排骨去血水，择洗干净，焯烫一遍 |
 | 4.排骨放入电压力煲内胆中 |
 | 5.倒入清水 |
 | 6.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键 |
 | 7.煲好的排骨汤倒入砂锅中 |
 | 8.放入木耳 |
 | 9.放入菜花 |
 | 10.盖锅盖，大火煮滚，然后转文火煮至食材熟 |
 | 11.揭盖，放入牛肉粉调味 |
 | 12.熄火盛出 |
【菜花木耳排骨汤做法小贴士】
| 小贴士如口味重者，可酌量加入食盐调味。 |
