炒花甲,炒花甲的做法 - 阳康菜谱网炒花甲做法大全

女儿的最爱，简单又易做的一道菜

【食材与调料】

【主料】花甲一斤

【辅料】生姜，香菜梗

【制作步骤】

	1.花甲买回来多洗几遍，冲干净，以免有沙子什么的。
	2.烧热油锅下花甲翻炒
	3.炒到基本上每个花甲都开口了加入清水煮一下
	4.煮沸后加入调味，盐之类的
	5.出锅，美味可口的炒花甲上菜了

【炒花甲做法小贴士】

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紫苏炒花甲

花甲虽然惹味好吃，但家里一般很少炒花甲，因为怕功夫太多了，首先要养清泥土，二要炒前每只花甲都用手直接打开，然后每只清洗，功夫真的非常多，所以少做；但想吃的时候还是会做一次来吃的。

李婷

2024-11-13 02:45:01

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香辣花甲

今天突然想吃花甲，于是就做了，蛮好吃的。

宝贝甜

2024-11-11 17:00:02

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白椒炒花甲

在我们家乡，是没有花甲这种海鲜的，上次妈妈到深圳来，老公炒了一个豆鼓炒花甲吃，妈妈很喜欢吃呢，这次有家里做的白辣椒，不会很辣，但是又有辣椒味，看过人家湘菜里面用白辣椒炒花甲的，这次也试一下炒，以后可以做给妈妈菜，花甲的营养也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、碘、钙、磷、铁等成分，很适合老人家吃的。

宁青黛

2024-11-09 17:15:01

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