| 菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜，有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花 |
【食材与调料】
| 【主料】甜玉米100g，菜花500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花洗净，掰成小朵 |
 | 2.甜玉米粒洗净备用 |
 | 3.锅中放水，水开后倒入洗净的菜花焯水 |
 | 4.焯好的菜花捞出备用 |
 | 5.锅中放油，放入葱花炒香， |
 | 6.放入焯好水菜花煸炒 |
 | 7.放入甜玉米粒一起翻炒 |
 | 8.加入盐，适量的水，味精，一起翻炒 |
 | 9.炒到菜花成熟，即可出锅装盘 |
【菜花炒玉米做法小贴士】
| 菜花事前焯一下水，炒的时候好成熟 |
