鸡块炖甜玉米

今天早上,带着两个宝宝去买菜,在吃早餐时看到一个女的也带着两个4岁左右的小朋友在吃早餐,我无意间发现她的衣服穿反了,而且反的很彻底,公主袖的橡筋暴露在外面,胸前的胸花在里面...我内心并不会笑她不修边幅,而是由衷的觉得她真不容易,我自己也是带两个小朋友的,每天照顾小朋友的衣食住行比上班都累,也许这些是没有生小孩的同志们无法体会的到的。这道菜是非常适合小朋友吃的,甜玉米吸收了鸡汁,非常的香甜,吃鸡肉还可以增强人体抵抗力。

【食材与调料】
【主料】鸡块400g,甜玉米2条
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,老抽适量

【制作步骤】
鸡块炖甜玉米 1.甜玉米去掉外皮和胡须。
鸡块炖甜玉米 2.把甜玉米切小块待用。
鸡块炖甜玉米 3.把鸡斩块,洗去血水。
鸡块炖甜玉米 4.生姜切丝。
鸡块炖甜玉米 5.热油锅爆香生姜。
鸡块炖甜玉米 6.加入鸡块爆炒。
鸡块炖甜玉米 7.鸡块炒至变色后加入甜玉米翻炒。
鸡块炖甜玉米 8.加入两碗清水,盖上盖子小火炖20分钟。
鸡块炖甜玉米 9.最后加入少许的老抽调色。
鸡块炖甜玉米 10.加入适量盐调味即可。

【鸡块炖甜玉米做法小贴士】
1.生姜可以去腥,所以煮肉类时可以适量的放些生姜,不但提味,还可以去除腥味。
2.胆囊炎严重的是不能吃鸡肉的。否则是可能导致疼痛的发作的。主要是脂肪含量高可能导致胆囊收缩。

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吴正 吴正
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