炒粿条

不想吃饭就吃潮汕最特色的炒果条,虽然不是芥兰牛肉版的,但还是很香哦!

【食材与调料】

【主料】卷心菜一半,鸡蛋2个,粿条500克
【辅料】盐适量,味精适量,蚝油适量,酱油适量

【制作步骤】
炒粿条 1.卷心菜切好,鸡蛋打散备用。
炒粿条 2.粿条备用
炒粿条 3.先将鸡蛋,卷心菜分别炒好,下点盐
炒粿条 4.起油锅下粿条下一点点开水炒会儿,再下鸡蛋还有卷心菜,翻炒,下调味料,装盘!

【炒粿条做法小贴士】
小贴士炒粿条时要用筷子协助炒,加一点点热水比较好炒!

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