| 分享家常美味 |
【食材与调料】
| 【主料】 鸡腿 300g 【辅料】 油适量盐适量草菇适量蒜苗适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量鸡精适量淀粉适量鸡蛋适量 |
【制作步骤】
| 1 原料图片 |  |
| 2 鸡腿洗净去骨，切成块，加盐、料酒腌渍 |  |
| 3 草菇用清水浸泡回软，洗净 |  |
| 4 蒜苗切段 |  |
| 5 鸡块用鸡蛋液、淀粉挂糊 |  |
| 6 放温油中炸 |  |
| 7 葱、姜炒出香味，放入草菇煸炒几下 |  |
| 8 再放入鸡块及调料，炒匀 |  |
| 9 最后放蒜苗，翻炒均匀 |  |
| 10 装盘 |  |
【草菇鸡块做法小贴士】
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【制作步骤】
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