菜脯。一般我都会炒点来送饭送粥的。有时候,吃的太久,剩下的,我会用来煎鸡蛋。嘻嘻。材料好。。。家乡土鸡蛋。喷喷香。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,菜脯80g,蚝油少许,酱油少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.这是已经炒好的菜脯。 非常香哦。 |
![]() | 2.老家带过来的土鸡蛋。 非常香哦。 |
![]() | 3.把鸡蛋打破在碗里。 放点盐。 |
![]() | 4.把少许的菜脯放进去。 搅拌搅拌。 |
![]() | 5.弄点酱油。 搅拌。 |
![]() | 6.弄点蚝油。 搅拌。 |
![]() | 7.起油锅。 把蛋液倒进去。 平铺开来。 |
![]() | 8.小火。慢煎。 |
![]() | 9.用锅铲压一下。 压结实。 |
![]() | 10.用锅铲切成几个小块 即可准备起锅。 |
【菜脯煎土鸡蛋做法小贴士】
小贴士菜脯本身是咸的。 所以鸡蛋尽量少放点盐。 |