车打芝士焗夏威夷贝,车打芝士焗夏威夷贝的做法 - 阳康菜谱网车打芝士焗夏威夷贝做法大全

以往吃扇贝的时候都是用蒸的，这次用芝士焗一下尝尝~

【食材与调料】

【主料】夏威夷贝2只

【辅料】大蒜半头，车打芝士15g，细香葱10g，香菜适量，小米辣1根

【制作步骤】

	1.夏威夷贝，洗净去内脏
	2.大蒜剁末，放贝壳铺底
	3.放上收拾干净的贝肉，撒香葱粒
	4.小米辣一根，剪圈撒在上面
	5.上面撒一层车打芝士屑
	6.烤箱预热220度，中层，烤20分钟
	7.烤好可以享用咯

【车打芝士焗夏威夷贝做法小贴士】

小贴士也可以用粉丝铺底，用蒸的方法制作

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鸡汁大鲍鱼

鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品但它不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多，分布也很广，我国沿海都有鲍鱼分布。在北方，以大连及长山岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵球形。这个鲍鱼我百度了一下根大盘鲍有点相似，这么大的鲍鱼头一次做，就选用笨鸡煮汤再用鸡汤煮，口感还是鲍鱼特有的，紧实且有韧性。味道鲜美是一定的了，不知道是这个大鲍鱼换种做法是不是会更好吃。