| 杏鲍菇要事先绰一边水。 |
【食材与调料】
【主料】大白虾300 |
| 【辅料】土豆半个，杏鲍菇一个，胡萝卜半个，生姜四片，葱适量，料酒两勺，生抽两勺，糖 盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.虾去头，用剪刀从虾背上面剪开方便洗去沙线炒的时候更容易入味！ |
 | 2.把配料切叮备用。 |
 | 3.做锅起油放入姜片炒香直接倒入虾翻炒变色后，加入料酒生抽和糖，然后盛出备用。 |
 | 4.锅里加油先放去土豆略煎熟一点然后放入杏鲍菇和胡萝卜丁炒香后加去之前炒过的虾，可以在加一点水不容易糊锅。最后撒盐就可以出锅了。 |
【炒大虾做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒大虾做法小贴士】
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