想着用手中的意面做一款中式风味的面,最莫属油泼意面了。口感筋斗,有弹性又嚼头。 |
【食材与调料】
【主料】意面150g |
【辅料】食用油适量,葱适量,酱油适量,白糖适量,火腿肠2条 |
【制作步骤】
1.把火腿肠 跟葱都成段 | |
2.把意面串在火腿中间 | |
3.串好是这样的哦 | |
4.烧一锅开水 | |
5.把面的一端放进去烫一分等到软掉,在把另一面放进去 别用力压,容易断掉 | |
6.煮10分钟,捞出锅 摆盆 | |
7.热锅放油,把葱花放入炒香 炒到到颜色变暗就加白糖 再加入酱油 ,出锅后淋在面上 |
【穿肠油泼意面做法小贴士】
小贴士吃的时候记得拌匀,可以随自己喜好加酱料和新鲜蔬菜 |