| 爸妈放养在山上的好几只鸡，平时没舍得吃哦~留着过年全家享用滴！好食材更要好配料！女儿很喜欢喝虫草花煲的各种汤，今天就简简单单选择虫草花来煲鸡汤吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉1000g，虫草花50g |
| 【辅料】盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡剁成鸡块，洗净。 |
 | 2.锅里煮适量的水，煮沸后，倒入鸡肉去掉血水，冲洗干净备用； |
 | 3.虫草花洗净。 |
 | 4.把鸡块和虫草花放入锅中，倒入没过食材的水量。开大火煲汤，等开后再转中火继续煲约1个半小时左右。 |
 | 5.加入适量的盐巴，味精调味即可享用。 |
【虫草花鸡汤做法小贴士】
| 因为我的炖锅不大，如果能再大些就好了，那么鸡就不需要剁块，整只鸡放入锅里煲汤会更美味哦！ |
