| 虫草花其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。 干贝性平，味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 芡实味甘、性平。具有固肾涩精、补中益气、健脾除湿的功效。适用于慢性泄泻、小便频数、遗精滑精等治疗。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】干贝适量，芡实适量，枸杞适量，姜片适量，虫草花适量 |
【制作步骤】
 | 1.把排骨，去除杂质，飞水待用。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。） |
 | 2.所需材料，虫草花、芡实、干贝、枸杞洗干净，浸泡几分钟 |
 | 3.洗净的虫草花和姜片先倒进炖锅里 |
 | 4.再把剩下的材料一起放进去 |
 | 5.按炖汤功能，炖三小时OK。最后几分钟时，放入适量盐 |
【虫草花干贝排骨汤做法小贴士】
| 锅大的话可以放入玉米，我的锅只有1.6L，所以放不了玉米。锅里不用放油，会比较清淡。 干贝切勿太多，过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。。 |
