| 豆腐是汉族传统豆制品，是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐350g，榨菜丝50g，虫草菇25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：豆腐、榨菜丝、虫草菇（已清洗） |
 | 2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入清洗切好的虫草菇和榨菜丝翻炒一下。 |
 | 4.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。 |
 | 5.然后，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的味精。 |
 | 7.调味翻匀，即成。 |
【虫草菇榨菜豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
