| 紫菜蛋汤是一款很平常的汤，但营养丰盛、美味可口，它含有大量蛋白质、磷、铁、钙、碘、维生素、糖、无机盐等营养成分，非常适合孕产妇和老年人，有“长寿汤”的美誉。可以配米饭一起吃也不错。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个，鸡蛋2个，紫菜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好鸡蛋蕃茄和紫菜 |
 | 2.鸡蛋打入碗，蕃茄切片，紫菜泡发下 |
 | 3.热锅入油，先入蕃茄，炒 |
 | 4.待蕃茄炒出汁放入葱姜丝翻炒 |
 | 5.加入足量的水 |
 | 6.水开后下入紫菜 |
 | 7.沥入蛋液 |
 | 8.加入香油盐和香醋即可出锅 |
【西红柿紫菜蛋汤做法小贴士】
| 小贴士蕃茄加油炒出汁这样才能更营养 |
