| 虫草菇只是一种菌菇类的食材。但它的色泽金黄，营养丰富，很受我家的餐桌欢迎。这次用它和鸡腿一起炖了一壶养生汤。炖出的成品，颜色非常的诱人，鸡腿的肉质非常的鲜美质嫩，与压力锅或其它锅炖出来的口感有很大的区别，特别的鲜香。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只，虫草菇60g |
| 【辅料】盐适量，姜3片，枸杞1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。（我用的琵琶腿） |
 | 2.虫草菇去根用沸水略烫下。 |
 | 3.鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。 |
 | 4.将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。 |
 | 5.加入三片姜。 |
 | 6.加入虫草菇。 |
 | 7.启动启动养生汤模式。 |
 | 8.先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。 |
 | 9.再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。 |
 | 10.养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。 |
 | 11.再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。 |
 | 12.美美的享用吧。 |
【虫草菇炖鸡汤做法小贴士】
| 小贴士1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。 2、枸杞也可提前放入，我最后放主要是为了配菜色。 3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮，汤更美味。 |
