炒蚕豆 莉莉• 02-27• 菜谱大全•阅读 219 作为下酒菜很好,味道也不错,做法很简单【食材与调料】【主料】蚕豆适量 【辅料】辣椒适量,盐,菜籽油适量 【制作步骤】 1.先将蚕豆煮熟,过虑干水。 2.锅中倒入适量的油,烧热 3.倒入熟蚕豆,放入辣椒,一起炒 4.中火一分钟就可以了,如果想吃麻辣的,也可以加点花椒的【炒蚕豆做法小贴士】小贴士我自己家的菜籽油,比买的要香一点,我是想煮熟了才炒,要是没煮也是可以的。 本文来自热心网友【莉莉】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!! 蚕豆 赞 0 莉莉 加入收藏 (0) 生成海报 炒白菜心 上一篇 02-27 酸黄瓜炒火腿 下一篇 02-27 相关推荐 菜谱大全 肉炒蚕豆 【食材与调料】【主料】蚕豆250g,肉丝205g 【辅料】辣椒5g 【制作步骤】 1.蚕豆清洗 2.猪肉切条 3.起油锅下入辣椒爆香 4.然后加入蚕豆,肉丝翻炒加水后熬制出锅【肉炒蚕豆做法小贴士】 湛卓 2024-07-26 22:00:01 240 菜谱大全 白蛤盐基豆瓣汤 此盐基不是彼盐基----启东话里的“盐基”,包含了好几个品种,有酸菜,有咸菜,有咸菜干,我今天用的是咸菜干。味道非常香,不酸,烧肉非常好吃,启东农村里,家家都腌着这么几坛的菜干,逢下雪下雨,逢田里没有青菜时候,拿出来,再泡上一些蚕豆干,煮一大锅,一大家子人热乎乎的吃上一顿!非常土的做法。现在很多在外地工作的启东人,回到家乡,就想吃吃农家菜,而现在做这个‘盐基豆瓣汤’,往往还放了一些海鲜,在满足思乡之情的时候,也让菜肴更为鲜美. 王庆艳 2024-07-26 03:15:01 204 菜谱大全 葱香蚕豆 蚕豆是春末夏初的美味时令蔬菜,我家每次到了这个时节就开始吃蚕豆,开始的时候蚕豆很嫩,能连皮一起吃,到了后来会越来越老,就要把蚕豆的第二件衣服剥掉,变成豆瓣,可以炒着吃,也可以烧豆瓣汤,味道可好了。蚕豆中含有大量蛋白质,且不含胆固醇,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。不过,老爸说,烧蚕豆的时候,一定要把加水煮过,不然会中毒的~~~ 劉鈺玨 2024-07-18 03:00:01 274 菜谱大全 蚕豆炒鸡蛋 晚春时节,市场上已经可以看到蚕豆的身影了。一斤8元,卖价还挺高的。难得的时节菜。尤记得小时候家的后院里,蚕豆总是最晚能吃到的。青菜萝卜都想好吃了个遍了,蚕豆还在开花,小孩子们都从它露尖开始就期盼着了,看呀,过几天就鼓起来一点,过几天就长长了一些。然后顺手捏捏,果实是硬的,可以吃了,赶紧摘下来剥壳去皮来一碗,盐水直接煮出来就可以吃了,复杂点的可以炒个鸡蛋,烧个蛋汤,炖个肉,要是你还有闲情雅致的话,也可以油炸出来,盐辣椒粉拌一拌,孩子们最好的零食就有了。哈哈哈,小时候真的不知道蚕豆能卖这么贵呢。 陈佩佩 2024-07-14 23:45:01 173