| 之前一直苦于没有披萨盘，披萨皮的制作很麻烦很困难，网上买有担心买到过期发霉的饼皮。这款土豆泥披萨既能够吃饭酥脆的口感，又能吃到土豆的健康，而且不需要披萨盘也能够得到规整的形状。大家一定要试试看哦ฅ^•ﻌ•^ฅ |
【食材与调料】
【主料】土豆3个，土司片2片，鸡蛋1个，洋葱半个，西红柿半个，培根3片，香肠适量，花菜一小块，青红椒随意，披萨用芝士适量 |
| 【辅料】黑胡椒适量，盐适量，牛奶适量，披萨酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆蒸熟，用叉子压成泥。加入黑胡椒粉和盐调味，并且加入适量牛奶，搅拌成顺滑的土豆泥。ฅ^•ﻌ•^ฅ |
 | 2.处理食材，洋葱切片，掰成洋葱圈（为了好看），西红柿切片，花菜稍微焯一下，蘑菇切片。ฅ^•ﻌ•^ฅ |
 | 3.培根切碎，香肠切薄片。西红柿花（为了好看） |
 | 4.吐司切出中间的部分，切条备用。 |
 | 5.找一个深盘，和上面放食材的盘子一样。铺上锡箔纸，折出盘子的圆形轮廓。倒入土豆泥，整平，顺着盘子铺成圆形。将切好的吐司按入土豆泥，成一个圆形，刷上披萨酱（个人不喜欢番茄酱，用蛋黄酱替代了 |
 | 6.铺上洋葱圈，是不是很好看(๑•̀ㅁ•́ฅ) |
 | 7.铺上西红柿片和快要过期的马苏里拉芝士片(๑•̀ㅁ•́ฅ) |
 | 8.蘑菇(๑•̀ㅁ•́ฅ) |
 | 9.把肉类也铺上，撒上披萨用芝士，放上装x用西红柿玫瑰花。吐司框也不要浪费，抹上土豆泥，码上食材。打一个鸡蛋，刷在吐司上，烤出来会香香脆脆的，不要刷太多。（忘了拍） |
 | 10.入烤箱200度上下火30分钟，烤化芝士。（这次买的芝士不怎么能化开( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )） |
 | 11.完成！୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨ |
 | 12.还有土豆泥吐司披萨也大成功～不要浪费哦～(๑•̀ω•́๑) |
【脆边土豆泥披萨（无披做法小贴士】
