土豆和青椒是最常见的食材,价格便宜,是大众化的蔬菜,将它们和肘子肉一起炖,很是美味哟! |
【食材与调料】
【主料】 土豆 150g 猪后肘 200g 【辅料】 调和油15ml酱油10ml胡萝卜30g青椒50g大蒜15g |
【制作步骤】
1 准备食材:猪肘子肉是熟的,切小块 | |
2 热锅放油,放入大蒜爆香 | |
3 放入黄胡萝卜翻炒几下 | |
4 放入土豆块翻炒几下 | |
5 放入肘子肉块 | |
6 放入酱油 | |
7 放入适量水 | |
8 炖一会放入青椒,继续炖一会 | |
9 临出锅时放入少许盐即可 |
【肘子肉炖土豆青椒做法小贴士】