炒北瓜

北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候,最爱吃的就是北瓜了,那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃,最好的就是炒着吃,这是我比较难忘的记忆。

【食材与调料】
【主料】笋瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,醋适量

【制作步骤】
炒北瓜 1.北瓜切片
炒北瓜 2.锅中倒油
炒北瓜 3.倒入北瓜
炒北瓜 4.加盐和醋翻炒
炒北瓜 5.加五香粉翻炒断生即可
炒北瓜 6.装盆

【炒北瓜做法小贴士】
加醋是为了保持脆感。

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