川贝炖猪肺

中西药都吃了咳嗽还不停,人也一点精神都没有,还是食疗好,既能治病又不伤身。这道川贝炖猪肺每天中午喝一盅,既清热又润肺。

【食材与调料】

【主料】瘦肉50g,猪肺20g,猪横利20g,粉肠50g
【辅料】川贝适量,南北杏适量,陈皮适量,盐适量

【制作步骤】
川贝炖猪肺 1.猪肉切片
川贝炖猪肺 2.横利切好
川贝炖猪肺 3.猪肺切块用盐洗净
川贝炖猪肺 4.粉肠洗净切段
川贝炖猪肺 5.所有材料放入炖盅(这是南杏)
川贝炖猪肺 6.加盐少许清水一碗
川贝炖猪肺 7.隔水炖一小时左右即可

【川贝炖猪肺做法小贴士】
小贴士川贝不要放太多,太多会有苦味

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