| 菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。2.可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。3.主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。4.可用以治疗贫血。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜500g |
| 【辅料】熟油适量，盐适量，味精适量，蒜两瓣，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜择好洗净 |
 | 2.蒜切碎，干辣椒切段 |
 | 3.锅中放熟油 |
 | 4.放蒜和干辣椒炒香 |
 | 5.放进菠菜 |
 | 6.菠菜炒熟后放盐和味精即可 |
【炒菠菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
