夏天到了,天气闷热的不行,饭是没胃口吃了,还是吃点黑凉粉清凉一下,黑凉粉其实有很多种叫法,在广州叫龟苓膏,在潮汕又叫草粿,叫法不同,但东西其实是一样的 |
【食材与调料】
【主料】黑凉粉粉100g |
【辅料】清水2500ml,红糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好黑凉粉粉 | |
2.烧小半锅开水 | |
3.凉粉粉用清水拌匀,调成粉浆 | |
4.水烧开后将凉粉浆倒入锅中 | |
5.再次烧开即可倒入容器中冷却,然后放冰箱冷藏 | |
6.食用时撒上红糖 |
【冰镇凉粉做法小贴士】
小贴士不喜欢红糖的,可以换成蜂蜜或者煮点糖水 |
夏天到了,天气闷热的不行,饭是没胃口吃了,还是吃点黑凉粉清凉一下,黑凉粉其实有很多种叫法,在广州叫龟苓膏,在潮汕又叫草粿,叫法不同,但东西其实是一样的 |
【主料】黑凉粉粉100g |
【辅料】清水2500ml,红糖适量 |
1.准备好黑凉粉粉 | |
2.烧小半锅开水 | |
3.凉粉粉用清水拌匀,调成粉浆 | |
4.水烧开后将凉粉浆倒入锅中 | |
5.再次烧开即可倒入容器中冷却,然后放冰箱冷藏 | |
6.食用时撒上红糖 |
小贴士不喜欢红糖的,可以换成蜂蜜或者煮点糖水 |