钵仔鸡蛋三拼饭,钵仔鸡蛋三拼饭的做法 - 阳康菜谱网钵仔鸡蛋三拼饭做法大全

按照个人爱好选择，我们选的是鸡肉滑鸡片以及牛肉。鸡肉比较难熟所以先放入微波炉叮，如果用的是肉片直接叮3分钟左右即可。大家可以按照个人爱好选择哦。广东口味是习惯比较生的窝蛋，加上豉油尤其美味。大家不习惯可以煎成荷包蛋加入哦。再配上个清淡的炒菜就是很不错的组合了。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个，米1杯

【辅料】香草豉油1勺，油适量，麻油适量，葱适量，鸡肉适量，牛肉适量

【制作步骤】

	1.米一杯放入钵仔洗干净加水(大概浸过米面一节手指稍微多点）盖保鲜膜放入微波炉中高火叮5分钟。
	2.取出放入鸡肉倒入少许麻油以及油和1茶匙香草豉油再次盖保鲜膜放入内中高火叮3分钟后取出铺上鸡肉片和牛肉再撒少许豉油中高火叮2分钟。
	3.取出打入鸡蛋撒上切碎葱放入微波炉中火1分中或1分30秒即可。
	4.取出叮好的钵仔饭盖盖子稍微焖1分钟左右浇1-2茶匙豉油即可开吃。