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【食材与调料】
【主料】广东菜心400g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,姜适量,大蒜籽适量,红辣椒1个 |
【制作步骤】
1.菜心洗净 | |
2.锅里放水烧开,加一点盐,加一滴油,放菜心煮两分钟左右,捞起 | |
3.沥干水,装盘 | |
4.红辣椒姜蒜切好 | |
5.热锅放油,放红辣椒姜蒜煸香 | |
6.放适量盐、生抽、耗油烧开 | |
7.淋在菜心上就好了 |
【白灼广东菜心做法小贴士】
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【主料】广东菜心400g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,姜适量,大蒜籽适量,红辣椒1个 |
1.菜心洗净 | |
2.锅里放水烧开,加一点盐,加一滴油,放菜心煮两分钟左右,捞起 | |
3.沥干水,装盘 | |
4.红辣椒姜蒜切好 | |
5.热锅放油,放红辣椒姜蒜煸香 | |
6.放适量盐、生抽、耗油烧开 | |
7.淋在菜心上就好了 |
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