| 戚风杯子蛋糕，很香很松软哦。送个小朋友的好手信。 |
【食材与调料】
【主料】面粉3个 |
| 【辅料】油30，糖30，牛奶30 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的盆里。 |
 | 2.蛋清分三次加糖打发至硬性泡沫 |
 | 3.蛋黄加入面粉，油，白糖搅拌均匀成面糊。 |
 | 4.倒三分之一蛋白过来面糊轻轻搅拌均匀。 |
 | 5.倒三分之二蛋白继续搅拌均匀。 |
 | 6.全部面糊搅拌均匀后，倒入纸杯模具。七分满。 |
 | 7.烤箱150度预热十分钟后。烤30分钟。 |
【杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打蛋白的时候可加入几滴醋。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【杯子蛋糕做法小贴士】
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