白汁

主要用来做焗类菜,然后西式汤也可以用

【食材与调料】

【主料】面粉1勺
【辅料】黄油0.6勺,香叶3片,牛奶看浓度,水少于,避免牛奶糊

【制作步骤】
1.黄油加香叶炒香再加面粉炒
2.放进烤盘入烤箱烤干取出香叶
3.加牛奶搅散过滤熬成很浓即可,太清了不好,干了可以加牛奶

【白汁做法小贴士】
小贴士面粉要干,要熟,不能有颗粒

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