| 不用烤箱，在家用微波炉和电饭煲轻松做甜品~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1杯 |
| 【辅料】糖0适量，盐0适量，葡萄干0适量，枣子干0 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄和蛋白分离，蛋黄里加入酸奶，糖搅拌 |
 | 2.打发蛋白，容器要无水无油，也不能有任何蛋黄 |
 | 3.分三次加入白糖，打发字如图所示的奶油状，即可 |
 | 4.蛋黄里筛入面粉，上下搅拌至无粉粒 |
 | 5.蛋白加入蛋黄搅拌均匀 |
 | 6.放入微波炉里叮两分钟。 | 7.因为微波炉的容器不够大。所以剩下的我又放入电饭煲里做，用蒸的，上面再加一个碟子放入绿豆和水和糖，等会可以做绿豆糕 |
【不用烤箱的小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋白打发到位，蛋黄打发字无粉粒 |
