这个甜品,是我很多年前听人说的做法,据说是道泰国菜,如果我记错可不要打我哦~因为我是凭印象做的,如有不一致的地方,不要打我哦~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,牛奶350ml,鸡蛋3个 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜,虽然做法很简单,但不一定所有人都喜欢。 |
![]() | 2.把南瓜的顶部取下来,最好完整取下来(可以做个盖子),把南瓜内部的囊取下来,籽什么的去干净。 |
![]() | 3.准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀,和牛奶混合,放入糖,最好能放微波炉叮下 |
![]() | 4.把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面,盖上南瓜盖子。 |
![]() | 5.锅提前烧热水(多放些水)开了后把南瓜放在蒸笼上蒸,大概要蒸3小时反正南瓜熟透为止 |
![]() | 6.熟透的南瓜,放凉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏 |
![]() | 7.第2天早上打开冰箱取出南瓜,一切2半,怎么样,有点神奇的样子,南瓜心品种哦! |
【冰雪蛋奶南瓜做法小贴士】
小贴士蒸的时候由于时间很长,可能会干锅,注意补水, 如果你们家的蒸锅放入南瓜后不能盖上蒸锅盖子,你可以找个不锈钢盆子,盖在上面。 |