霸王花煲猪腱

霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。今天这道汤还加入了胡萝卜,味道非常的清甜,这道汤老少皆宜,特别适合长期应酬熬夜的人士。

【食材与调料】

【主料】霸王花100g,红萝卜200g,猪腱200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
霸王花煲猪腱 1.猪腱清洗干净
霸王花煲猪腱 2.霸王花
霸王花煲猪腱 3.红萝卜
霸王花煲猪腱 4.霸王花用水泡开。
霸王花煲猪腱 5.红罗卜去皮切大块
霸王花煲猪腱 6.猪腱飞水去腥
霸王花煲猪腱 7.汤锅加入清水烧开,
霸王花煲猪腱 8.加入霸王花
霸王花煲猪腱 9.加入红萝卜

【霸王花煲猪腱做法小贴士】
小贴士一般煲老火汤都不用加鸡精,会把汤的味道给夺去。所以只需加盐调味,汤已经很好喝了。

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