| 一直都是做冰糖雪梨汤,我今天却给改了名字,叫做冰糖雪梨羹,这中间自然有大大的不同...... 想着以前让宝宝喝冰糖雪梨汤的情景,再看看今天和冰糖雪梨羹的情景,那是千差万别,以前直接熬出来的冰糖雪梨汤雪梨直接切的块,雪梨进入嘴里粗糙的感觉,加了银耳那种滑溜溜的口感,每次逼着宝宝喝的时候,宝宝眉头紧锁,我也愁不开...... 今天，我的厨房添了新宠，维仕美破壁料理机，冰糖雪梨汤做好后放入破壁机只需要短短40秒，细腻爽口的冰糖雪梨羹让人忍不住喝了还想喝，这个细腻程度的的确确是普通料理机做不到的，早上把这个羹打得稀一些，只加入一点点冰糖，口感已经足够好，装上满满一瓶，宝宝装进书包高高兴兴上学去。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个，银耳10g，冰糖10g，水1200ml |
| 【辅料】杏仁6粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.银耳用温水泡发，洗净去掉根部 |
 | 3.雪梨洗净去皮切成块 |
 | 4.锅里加入水，放入雪梨块、银耳、冰糖，煮开后在煮七八分钟 |
 | 5.将煮好的冰糖雪梨汤倒入破壁料理机桶里 |
 | 6.加入杏仁 |
 | 7.调到“浓汤”，启动开关打40秒即可 |
 | 8.做好的成品，非常非常细腻爽滑，口感真的很不错 |
【冰糖雪梨羹做法小贴士】
| 小贴士一、雪梨本身有甜味，冰糖不要放太多了，很少一点就可以了； 二、杏仁要那种直接食用的香脆杏仁。 |
