| 现在天气热，正是做面包的大好时节，同志们，加油做吧。 这是一个百搭的土司，怎么样做都好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉600g，鸡蛋1个，水310g，盐6g，糖40g |
| 【辅料】橄榄油50g，干酵母6g，牛奶粉20g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料加入面包机中，搅拌至完成阶段。 |
 | 2.直接在面包机中发酵至两倍大，取出排气滚圆。 |
 | 3.平均分成四份。 |
 | 4.分别揉成小圆球。 |
 | 5.擀开。 |
 | 6.三折。 |
 | 7.再擀成长条状。 |
 | 8.从上至下卷起来。 |
 | 9.四个小面团都做好后，放入模子里二次发酵至两倍大。 |
 | 10.放入预热180度的烤箱内，烤40分钟，取出脱模放凉即可。 |
【白吐司做法小贴士】
| 小贴士配方中的量，我做了两个约450克的吐司。 |
