这个季节正是吃山楂的时候,平时孩子爱吃冰糖葫芦但是买一串自己一个人总是吃不了的,而且买的冰糖葫芦大多山楂不好,也不卫生,不妨自己做做试试。 |
【食材与调料】
【主料】山楂500g |
【辅料】水适量,白砂糖适量,牙签适量 |
【制作步骤】
1.山楂洗干净,控干水,待用。 | |
2.用牙签把山楂穿过。 | |
3.再穿第二个,准备好待用。 | |
4.穿好的山楂放在一起,待用。 | |
5.锅加热,先放水,在放糖,加入至糖变成黏糊状。 | |
6.放入山楂串,在锅里滚一下。 | |
7.取出滚好的山楂串,放在油纸上,晾干。 |
【冰糖葫芦做法小贴士】
糖一定要加入至黏糊状。 |