清心润肺,清热生津。适合咽干口渴,面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个,冰糖适量个 |
【辅料】水适量个 |
【制作步骤】
1.首先把雪梨的三分之一切开,三分之一的梨头做梨盖,去梨心,去了梨心才可以放入冰糖。 | |
2.我是用不锈钢勺子和水果刀去的梨心,方便快捷。 | |
3.炖锅加入小半碗清水,把去好梨心的雪梨放进去,加入冰糖 | |
4.冰糖加好,再把雪梨做好的梨盖,盖上雪梨。 | |
5.盖好梨盖 | |
6.快炖1.5小时,其实可以不用炖那么久,一个小时内就够了 | |
7.一个小时关火,开动 |
【冰糖炖雪梨做法小贴士】
小贴士雪梨不要去皮,因为皮是喉咙最好的药品。 |