【食材与调料】
【主料】香蕉4个 |
| 【辅料】蛋白3个，淀粉适量，油多些，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉切段蛋白打发 |
 | 2.油烧热 |
 | 3.香蕉在蛋白里滚一下 |
 | 4.在面粉里蘸一下拍拍多余的面粉 |
 | 5.入锅炸至金黄捞出 |
 | 6.另起锅倒入油和水1:2 |
 | 7.放入白糖和番茄酱熬至起大泡 |
 | 8.把炸好的香蕉放入熬好的糖里快速搅拌 |
【拔丝香蕉做法小贴士】
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