| 拔丝红薯是一道菜品，主要原料是红薯与白糖，系红薯在白糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。 |
【食材与调料】
【主料】红薯一根 |
| 【辅料】白糖两勺，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯切成块，炸成金黄，沥干油盛出。 |
 | 2.白糖两勺加入清水放入锅中。 |
 | 3.大火熬成糖浆。 |
 | 4.熬成金黄，能用铲子拉成丝就行。 |
 | 5.倒入炸好的红薯快速翻炒。 |
 | 6.盛出，蘸着清水吃。 |
【拔丝蜜薯做法小贴士】
| 小贴士出锅后赶紧蘸着清水吃，不能等，否则粘牙。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【拔丝蜜薯做法小贴士】
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