| 白薯又名甘薯，含有大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，能增加身体反抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，这是一般米、面所不能及的，它是一种产量高营养好的杂粮，因含纤维素较多，在肠内吸收大量水份，有通便作用，能预防结肠癌的发生，更重要的是白薯中含抗癌物质微量元素硒，这道菜用白薯搭配豆沙营养丰富，简单快手，常吃它能起到预防癌症，低脂养生的作用！ |
【食材与调料】
【主料】白薯10克 |
| 【辅料】牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、准备好全部食材 |
 | 2.2、白薯清洗干净后，对半切开上锅蒸熟 |
 | 3.3、蒸熟后，去皮放入小盆，用小勺子把白薯压成泥 |
 | 4.4、将黄油和白糖加入薯泥中搅匀 |
 | 5.5、加入适量的牛奶（根据白薯的干湿程度加） |
 | 6.6、将白薯泥搅拌均匀后，分成7个40克的小球 |
 | 7.7、将豆沙馅分成7个30克的小球 |
 | 8.8、取一个白薯泥球，放在保鲜膜上，隔着袋子压成片状。 |
 | 9.9、放上分好的豆沙馅 |
 | 10.10、用保鲜袋包起来，拧几圈。 |
 | 11.11、打开保鲜袋，放入盘中，用枸杞点缀上小绿叶，这样就做好了。 |
 | 12.12、来一盘：低脂养生~营养丰富~简单快手！ |
【白薯豆沙茶巾绞做法小贴士】
| 小贴士1、白薯茶巾绞尽量做的大小均匀一致。内馅也可替换其他水果。 2、尽量用锅，不要煮，这样能减少水分 3、它属于台湾美食：适用于夏季食谱 |
