| 之前嘴馋想吃，试着自己弄弄，发现其实很简单，现在已经变成我的拿手菜之一啦 |
【食材与调料】
【主料】地瓜2个 |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
| 1.把地瓜削皮，洗净，切块（适合入口的大小就好） | 2.锅里放油，油热以后放入地瓜，炸至金黄色，用筷子戳看是否熟透 | 3.捞出地瓜，锅里的油不用倒，放入白糖（我2个地瓜放了8-10调羹的量） | 4.开中小火，用筷子不断搅拌锅里的糖，等白糖融化就倒入炸好的地瓜，用锅铲不断翻炒搅拌，马上起锅 |
 | 5.成品，看到拔丝了吗~？ |
【拔丝地瓜做法小贴士】
| 小贴士融化的糖凉了以后会变硬，很难洗。建议吃完把盘子泡水里一会再洗 |
